Pastel do Batman ou de dragão, são algumas das opções da Pastelaria Rio da Praia, em Bertioga, no Litoral Norte de São Paulo. O cardápio tem mais de 40 opções entre salgados e doces e inclui diversos tipos de pasteis inspirados em personagens infantis, frutas e até chinelo. E para quem ama a o quitute, os pasteis normais lá medem 30cm!!! Uma fachada simples e muita paixão pelo que fazem transformaram o estabelecimento no point das férias. Ele fica bem pertinho Sesc local e funciona todos os dias das 17h à meia noite.
O Pastel kids sai por R$ 10,00 e a ideia surgiu quando Genário Batista Rocha, um dos responsáveis pelo negócio, decidiu provar seu amor pela filha com um pastel em formato de coração, mas a ideia deu tão certo que ele criou também o do Batman . Desde então a criatividade dele foi longe. “Depois fui criando os outros… tudo manualmente. Fiz até umas forminhas para os funcionários conseguirem fazer quando não estou: o de coração, do Batman, maçã e do chinelo”, conta ele.
Criada em 2004, a Pastelaria Rio da Praia é um negócio familiar criado por Geraldo José da Rocha com a ajuda dos três filhos: Genário, Giliard e Camila. A empresa chega a produzir uma média de 300 pasteis por dia. “Mas já chegamos a fazer em um dia 600 pasteis”, completa Rocha.
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